Pincénk atmoszférája

Lépjen le velünk a budapesti múlt homályos mélyére

A pince suttogásokkal, gyertyaláng árnyalataival és duruzsoló jazz-akkordokkal várja vendégeit – egy csendes, időtlen tér, ahol az esti fogások és a társaság minden mozzanata hangsúlyt kap.

Asztalfoglalás a pincében Séfasztal élmény felfedezése

Történelmi falak közt

A több mint százéves, boltíves tégla plafon alatt minden este egy új történet kezdődik. A régi Budapest hangulata kortárs ipari jegyekkel keveredik: nyers fémrészletek, matt üveg, sötét fa asztalok és finom textilek rajzolják körül az esti beszélgetéseket.

A gyertyaláng finoman megcsillan a téglafal apró egyenetlenségein, miközben a háttérben csendes jazz-dallamok simulnak a vendégek halk szavaihoz. Ez a tér egyszerre intim és tágas – úgy ölel körbe, hogy közben szabadon hagyja kibontakozni az estét.

„Az Estivaros365 pincéjében minden este úgy indul, mintha egy régi fotóalbum első oldalát nyitnánk ki – ismerős, mégis új történetekkel.

Gasztronómiai élmények a mélyben

Magyar alapanyagok a pince hűvösében

A séf gondosan válogatott magyar alapanyagokból készíti az estét meghatározó fogásokat, melyek a pince hűsében különleges aromákat öltenek. Lassú tűzön sülő húsételek, hosszú ideig érlelt sajtok, karakteres mártások és szezonális zöldségek formálják az est kulináris ritmusát.

Az ízeket a hely atmoszférája teszi teljessé: a tálalás ritmusa, a halk pohárkoccintás, a tányérok fölött gomolygó illatok és a lágy fények együtt idézik meg a valódi, hosszú budapesti esték világát.

Csendes beszélgetések

Asztalok, ahol minden szó jelent valamit

Külön asztaloknál baráti társaságok és párok élvezhetik a bensőséges hangulatot, ahol minden szó és minden korty kiemelt jelentőséget kap. A fények finoman keretezik a beszélgetéseket, teret engedve a lassú, figyelmes jelenlétnek.

Az este itt nem siet: van idő egy újabb fogásra, egy váratlan vallomásra vagy egy hosszan kitartott koccintásra. A pince arra hív, hogy kikapcsoljuk a külvilágot, és csak az asztal körül zajló történetre figyeljünk.

Borszekrény és titkos italok

Fedezze fel hordóba rejtett magyar borainkat, vadonatúj kézműves pálinkáinkat és whisky ritkaságainkat pincehangulatban. A válogatás lassú felfedezésre hív: pohárról pohárra rajzolódik ki a Kárpát-medence szőlőhegyeinek karaktere és a manufaktúrák precíz munkája.

Borszakértő csapatunk készséggel ajánl kísérőket az aktuális szezonális fogások mellé, legyen szó egy hosszan érlelt vörösről, feszes fehérről vagy elegáns buborékokról. Italaink az est természetes ritmusához igazodva kísérik végig a vacsorát.

Ajánlott italpárosítások a menühöz Séfasztal & borkíséret

Séfasztal a pince szívében

Séf asztala exkluzív kivitelben

A pince központi részén személyre szabott séfmenü várja az ínyenceket külön jegyes vacsoraesteken és intim ünneplések alkalmával. Az este menete párbeszéd a séf és a vendégek között: minden fogás egy új fejezet, amely a személyes ízlésre, emlékekre és vágyott hangulatokra reagál.

A menüsor az aktuális szezont követi, miközben a magyar konyha klasszikus ízeit kortárs, finom részletekkel árnyalja. A gyertyafényben érkező tányérok és a lassan építkező párlatok, borok egyetlen, összefüggő esttörténetté állnak össze.

Séfasztal est igénylése Foglalás a pince asztalaihoz

Speakeasy hangulat a téglaívek alatt

Álruhás pincérek, füstös jazz, halvány fények: minden este egy külön korszakot idézünk meg, amit a 20-as évek eleganciája jár át. A részletekben rejlik az élmény – az aprólékosan megtervezett terítékben, a lassan keveredő koktélok színeiben és a lágy textúrákban.

A hangulat mégis szabad és könnyed: nincsenek kimondott szabályok, csak az a kimondatlan ígéret, hogy az este itt valóban az itt és mostról fog szólni. A pince egyszerre emlék és felfedezés, ahol a város rejtett lüktetése is érezhető.

Privát rendezvények a pincében

Zártkörű társaságok részére maradandó gasztronómiai és közösségi élményt kínálunk: a pince különterei rugalmasan alakíthatók családi ünnepségekhez, vállalati estekhez vagy szűk körű baráti összejövetelekhez.

Terembérlés esetén a menüsor és az italkínálat teljes mértékben testre szabható. Egyedi fogásokat, szezonális degusztációs sorokat, tematikus borkóstolókat és élményközpontú koktélpárosításokat állítunk össze, hogy az este pontosan olyan legyen, amilyennek megálmodták.

Privát bérlés részletei Kapcsolat & ajánlatkérés

Ízelítő az esti játékestekből

Időszakosan szervezett társasági estjeinken a jó társaság, a helyi gasztronómia és az élmények dominálnak. A pincében találkozó társaságok közös asztaloknál, bőséges falatok és válogatott italok mellett osztanak meg történeteket, míg a háttérben a jazz és a poharak halk csengése rajzolja át az időérzéket.

Ezek az estek a régi budapesti szalonok világát idézik meg, ahol a beszélgetés, a jelenlét és a kifinomult vendéglátás adja az este valódi tétjét.

Közelgő pince-események

Gasztronómiai pillanatok képekben

Gyertyafényes fogások, lassú esték

Sztori alapú fotók a hangulatos pincetérből: gyertyafényes tálalás, lassú húsételek, közeli pohárkoccintás – mindez egyetlen, egységes budapesti éjszakává fonódva.

Gyertyafényes tálalás lassan készülő magyar fogásokkal az Estivaros365 pincéjében

Gyertyafény és lassú tálalás

A lassan készülő fogások minden részletében ott a türelem és az odafigyelés: a melegen gőzölgő tányérok, a mártások fénye és a teríték finom ritmusa együtt mesélnek az estéről.

Vendégeink mondták

Emlékezetes esték a pince suttogó terében

„Olyan, mintha Budapest egy elfeledett oldalába léptünk volna be – a tégla boltívek, a gyertyafény és az ízek együtt mesélnek. Ritka, hogy egy vacsora ennyire egységes élményt adjon.”
– Dóri & Bence, évfordulós vacsora
„A pince csendje nem némaság, hanem finom háttér: minden szónak, minden falatnak teret ad. A séf menüsora és a borkíséret tökéletesen követte az este hangulatát.”
– Márk, séfasztal élmény
„Vállalati vacsorára kerestünk olyan helyet, ahol valóban lehet beszélgetni. A pince intimebb részei, a figyelmes szerviz és a csapatunkra szabott fogások mind hozzátettek ahhoz, hogy az este emlékezetes maradjon.”
– Réka, rendezvényszervező

Könnyen elérhető, mégis titokzatos

Pincénk a belváros szívéből rövid sétával megközelíthető, mégis úgy érezheti, mintha egy rejtett budapesti oldalutcába lépne át. A felső szintről külön lépcső vezet a téglaívek alá, ahol azonnal sötétebb, melegebb hangulat fogadja.

A vendégtér akadálymentesítését a bejáratnál külön jelölt útvonal és személyzetünk támogatása segíti; kérésére örömmel biztosítunk kiemelt segítséget a le- és feljutáshoz. Autóval és tömegközlekedéssel egyaránt könnyen elérhetőek vagyunk, a közelben parkolási lehetőséggel.

Praktikus részletek

  • Nyitvatartás: csütörtök–szombat 18:00–01:00, külön kérésre más napokon privát rendezvényekhez.
  • Asztalfoglalás: javasolt előzetesen online, különösen hétvégén és séfasztal estek idején.
  • Létszám: ideális 2–24 fős társaságok számára; nagyobb létszám egyedi egyeztetéssel lehetséges.
  • Hangulat: gyertyafény, halk jazz, beszélgetésre hangolt tér – a hangos zene és erős fények tudatos mellőzésével.
Online foglalás Kapcsolat & megközelítés Társas estek & különleges játékos alkalmak